Er kolesterol farlig?

Fett og kolesterol

Tenner brannmenn på hus?

Hva tenker man når man ser et hus som brenner, og det vrimler av brannmenn? At det er de mange brannmennene som er årsaken til brannen?

Neppe!

Hva tenker man når et menneske får et hjerteinfarkt, og vedkommende har et høyt kolesterolnivå? At det er kolesterolen som er årsak til hjerteinfarktet?

Naturligvis.

Dr. Uffe Ravnskov snur opp ned på alle vante forestillinger om fett og kolesterol. Han er lege med doktorgrad fra Universitet i Lund, og spesialist i indremedisin og nyresykdommer. Han er styremedlem av THINCS (The International Network of Cholesterol Skeptics) og har skrevet bøkene ”Kolesterol – myter og realiteter” og ”Hvorfor er højt kolesterol nyttigt»

Her er første del av et foredrag av dr. Ravnskov fra 2010.

 

Legg igjen en kommentar